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Assistant Responsable In Room Dining / Assistant IRD Manager

Paris, France, Paris, France

Assistant Responsable In Room Dining / Assistant IRD Manager

  • Paris, France
  • Food & Beverage Division
  • Full time

Assistant Responsable In Room Dining (H/F)


DESCRIPTIF DE L'OFFRE


Vous souhaitez mettre votre talent et votre expérience au service d’un Palace Parisien emblématique ?

Rejoignez les équipes Mandarin Oriental, Paris et faites vivre à nos clients une expérience unique en leur offrant un service personnalisé et des moments inoubliables.

 

Mandarin Oriental, Paris incarne l’esprit du Paris d’aujourd’hui et de demain. Cette oasis de tranquillité vibre au rythme de la mode et de la création artistique, sublimée par le service légendaire du groupe Mandarin Oriental.

L'Hôtel compte deux Restaurants, Le Camélia et le Sur Mesure 2*, le Bar 8, l’Honoré ainsi qu’un « Comptoir des Pâtisseries », tous supervisés par le Chef Thierry Marx.

Mandarin Oriental, Paris recrute un/une Assistant(e) Responsable Room Service.

Missions

L'Assistant(e) Manager, sous la direction du Responsable Room Service, remplit les missions suivantes (liste non exhaustive) :

• Veiller à la qualité d’accueil et des prestations auprès de notre clientèle

• Superviser la coordination quotidienne du service dans le respect des standards Mandarin Oriental et des normes d’hygiène HACCP

• Assurer à la qualité du service et des  
• Assister son Responsable dans ses missions : diriger et orienter l'Equipe du Room Service, la former et la développer, organiser le travail
• Veiller au bon déroulement du service, en y prenant part

Profil

• Expérience réussie dans un poste managérial en Restauration, dans un établissement de même catégorie
• Excellent sens du management et du relationnel
• Esprit d’initiative et enthousiasme
• Rigueur et organisation
• Discrétion et courtoisie
• Anglais courant et Titre de séjour nécessaire

 

Assistant Manager In Room Dining (M/F)

DESCRIPTION OF THE OFFER

Would you like to put your talent and experience to work in an iconic Parisian Palace?

Join the Mandarin Oriental, Paris team and provide our guests with a unique experience by offering them personalized service and unforgettable moments.

Mandarin Oriental, Paris embodies the spirit of the Paris of today and tomorrow. This oasis of tranquillity vibrates to the rhythm of fashion and artistic creation, sublimated by the legendary service of the Mandarin Oriental group.

The hotel has two restaurants, Le Camélia and Sur Mesure 2*, Bar 8, L'Honoré and a "Comptoir des Pâtisseries", all supervised by Chef Thierry Marx.

Mandarin Oriental, Paris is recruiting an Assistant Room Service Manager.

Duties

The Assistant Manager, under the direction of the Room Service Manager, will carry out the following tasks (list not exhaustive):

- Ensuring the quality of reception and services for our clients

- Supervise the daily coordination of the service in compliance with Mandarin Oriental standards and HACCP hygiene norms

- Ensuring the quality of service and products  
- Assisting the Manager in his or her missions: directing and guiding the Room Service Team, training and developing them, organising the work
- Ensure the smooth running of the service, by taking part in it

Profile

- Successful experience in a managerial position in the restaurant industry, in an establishment of the same category
- Excellent management and interpersonal skills
- Spirit of initiative and enthusiasm
- Rigour and organisation
- Discretion and courtesy
- Fluent English and residence permit required

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