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Banqueting Supervisor (m/w/d)

Luzern, Switzerland, Luzern, Switzerland

Banqueting Supervisor (m/w/d)

  • Luzern, Switzerland
  • Food & Beverage Division
  • Full time

The legendary Hotel Palace Luzern first opened in 1906 and is in the city on the shores of Lake Lucerne. After a complete renovation, the Mandarin Oriental Palace, Luzern reopened its doors in September 2022. It comprises 136 rooms and suites offering excellent views over the lake and mountains. Three restaurants, one bar together with a variety of meeting facilities, a Spa and a fitness room roundup our offer for our Guests.

As Banqueting Supervisor, you will be responsible for the following duties

  • Representing and supporting the Banqueting Manager
  • Ensuring a smooth and guest-oriented workflow in the Banqueting department in close cooperation with all departments
  • Ensuring the functions are well prepared and organized according to the BEO agreed
  • Monitoring the pre and post function arrangement
  • Laising and communicating with Banquet sales & Culinary team ensuring full awareness of client needs
  • Coordination of daily work in order to ensure a smooth service process according to our quality standards in our banqueting department
  • Personal care and advise for our guests
  • Ensuring guest satisfaction subject to the highest quality standards and professional handling of guest complaints
  • Close cooperation with all departments for a unique event experience

 

As Banqueting Supervisor we expect from you: 

  • Completed vocational training in the upscale hotel or catering industry, ideally 1-2 years of professional experience in a similar position
  • Expressiveness, open-mindedness and team spirit
  • Written and verbal communication skills - guests will come to you with both complaints and positive feedback
  • High quality awareness and a sense for trends
  • Good computer skills and knowledge of cash register systems
  • Excellent manners and well-groomed appearance, as well as a positive charisma
  • Flexibility and resilience - your position will include night, weekend and holiday shifts
  • Very good knowledge of German and English, additional foreign language skills are an advantage

We offer our Banqueting Supervisor the following benefits:  

  • Discounts on hotel stays and restaurants across the group as well as the Swiss Deluxe Hotels  
  • Colleague recognition and reward programs  
  • An exciting range of learning and development programs  
  • Opportunities for promotion and transfers worldwide  
  • Colleague Social events and Wellness programs  

Do you want to be part of this unique hotel?   

We look forward to receiving your application!  

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Das legendäre Hotel Palace Luzern wurde erstmals im Jahr 1906 eröffnet und befindet sich in  Luzern am Ufer des Vierwaldstättersees. Nach einer kompletten Renovierung eröffnete das Mandarin Oriental Palace, Luzern im September 2022 seine Türen für Kollegen und Gäste. Das Hotel verfügt über 136 Zimmer und Suiten mit herrlichem Blick auf den Vierwaldstättersee und die Berge. Drei Restaurants, eine Bar mit wunderschöner Terrasse, der Meeting- und Eventbereich, der Spa sowie ein Fitnessraum runden das vielfältige Angebot für unsere Gäste ab. 

 

Als Banqueting Supervisor sind Sie für folgende Aufgaben verantwortlich:

  • Unterstützung des Banqueting Manager für den Service Bereich
  • Koordinierung der täglichen Arbeiten, um einen reibungslosen Serviceablauf, entsprechend unserer Qualitätsstandards in unserem Bankett und Servicebereich zu gewähren
  • Gewährleistung, dass die Veranstaltungen gemäß den vereinbarten BEO gut vorbereitet und organisiert sind
  • Leitung des Aufbaus vor und nach der Veranstaltung
  • Zusammenarbeit und Koordination mit dem Bankettverkaufs- und Küchenteam, um die Bedürfnisse der Kunden zu kennen
  • Persönliche Betreuung und Beratung unserer Gäste
  • Sicherstellung der Gästezufriedenheit unter Maßgabe höchster Qualitätsansprüche sowie ein professioneller Umgang mit Gästereklamationen
  • Enge Zusammenarbeit mit allen Abteilungen für ein einzigartiges Veranstaltungserlebnis

 

Als Banqueting Supervisor erwarten wir von Ihnen:  

  • Eine abgeschlossene Berufsausbildung in der gehobenen Hotellerie oder Gastronomie und idealerweise 1-2 Jahre Berufserfahrungen in einer vergleichbaren Position
  • Ausdrucksfähigkeit, Aufgeschlossenheit sowie Teamfähigkeit 
  • Kommunikative Fähigkeiten – die Gäste werden sich sowohl mit Beschwerden als auch positivem Feedback an Sie wenden
  • Hohes Qualitätsbewusstsein und ein Gespür für Trends 
  • Gute EDV-Kenntnisse und Kenntnisse mit verschiedenen Kassensystemen
  • Exzellente Umgangsformen und gepflegtes Äusseres, sowie eine positive Ausstrahlung
  • Flexibilität und Belastbarkeit– zu Ihrer Position gehören Wochenend- und Feiertagsschichten
  • Sehr gute Deutsch- und Englischkenntnisse. Weitere Fremdsprachenkenntnisse sind von Vorteil.

 

Wir bieten unserem Banqueting Supervisor folgende Vorteile:  

  • Rabatte auf Hotelaufenthalte und Gastronomie in der gesamten Gruppe sowie Swiss Deluxe Hotels  
  • Anerkennungs- und Belohnungsprogramme für Kollegen  
  • Spannendes Angebot an Schulungs- und Entwicklungsprogrammen  
  • Weltweite Aufstiegs- und Versetzungsmöglichkeiten  
  • Veranstaltungen und Wellness-Programme für Kollegen  

Wollen Sie Teil unseres Teams werden?   

Dann freuen wir uns sehr über Ihre Bewerbung!  

 

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