Mandarin Oriental Ritz, Madrid busca incorporar un/a Camarero/a para formar parte de los Departamentos de Alimentos & Bebidas.

¿Te apasiona el servicio al cliente y crear experiencias memorables? ¿Disfrutas trabajando en un entorno de lujo donde el detalle, la calidad y la excelencia marcan la diferencia? ¿Te motiva formar parte de un equipo orientado al servicio y a la satisfacción total del huésped? Te invitamos a convertirte en fan de lo excepcional.

Mandarin Oriental es el propietario y operador galardonado de algunos de los hoteles y resorts más prestigiosos del mundo, reconocido por ofrecer un servicio legendario inspirado en la herencia asiática y experiencias de lujo contemporáneo.

Mandarin Oriental Ritz, Madrid es un hotel icónico de cinco estrellas situado en el corazón de la capital, donde la elegancia histórica convive con los más altos estándares de excelencia operativa y servicio.

Sobre el puesto

Con base en Mandarin Oriental Ritz, Madrid, dentro del Jardín del Ritz, el/la Camarero/a es responsable de ejecutar de manera cualificada, autónoma y responsable las tareas de preparación, servicio, venta y cobro de alimentos y bebidas, garantizando en todo momento el cumplimiento de los estándares de calidad, seguridad e higiene de Mandarin Oriental.

El puesto reporta al/a la Supervisor/a o Jefe/a de Sector y al/a la Manager del Departamento.

Como Camarero/a, tus principales responsabilidades serán:

• Atender al cliente siguiendo los estándares de servicio de Mandarin Oriental Hotel Group.
• Apoyar los distintos puntos de venta de Alimentos y Bebidas y el servicio de Room Service cuando sea necesario.
• Acomodar a los clientes, entregar y explicar los menús.
• Conocer en profundidad la composición de los menús de comida y bebida, incluidos los alérgenos.
• Informar y asesorar al cliente, gestionando de forma responsable alergias y restricciones alimentarias.
• Tomar comandas y asegurar el correcto desarrollo del servicio de las mesas asignadas.
• Realizar tareas de servicio a la vista del cliente (flambear, trinchar, cortar, desespinar, etc.) cuando aplique.
• Preparar y servir bebidas (cócteles, vinos, bebidas calientes, entre otras).
• Recoger y limpiar mesas, manteniendo siempre el área de trabajo limpia y ordenada.
• Controlar y revisar mercancías, utensilios y material de la sección.
• Colaborar en el montaje, servicio y desmontaje de eventos y servicios especiales.
• Gestionar la facturación y el cobro, ofreciendo una despedida cálida al cliente.
• Comunicar incidencias al superior inmediato, velando en todo momento por la satisfacción plena del cliente.
• Trabajar en estrecha colaboración y con respeto mutuo con todos los departamentos del hotel.

Como Camarero/a, esperamos de ti:

• Clara orientación al cliente y vocación de servicio.
• Capacidad para trabajar en equipo y colaborar de forma transversal.
• Actitud proactiva, responsable y comprometida.
• Conocimientos de alimentos y bebidas; alérgenos y APPCC valorables.
• Buenas habilidades de comunicación y trato con clientes.
• Capacidad para mantener la calma y eficacia bajo presión.
• Cumplimiento de normas de higiene, seguridad y prevención de riesgos laborales.
• Presentación personal impecable acorde a los estándares del hotel.
• Dominio de español; inglés valorable.
• Compromiso con los valores, Pilares y LQEs de Mandarin Oriental.

Nuestro compromiso y beneficios

Learning & Development. Programas de formación y desarrollo profesional continuo.
MOstay. Noches gratuitas y tarifas preferentes en hoteles Mandarin Oriental a nivel mundial.
Health & Colleague Wellness. Beneficios de salud y bienestar.
Retirement & Security. Planes de jubilación según la antigüedad y otros beneficios sociales.
Beneficios Locales. Comidas durante el turno, uniforme y servicio de lavandería.
Salario. Paquete salarial según convenio de Hospedaje de Madrid.

Somos Fans. ¿Y tú?