Bartender (m/w/d)

Wir suchen einen/eine Bartender für das Mandarin Oriental Palace in Luzern.

Das legendäre Hotel Palace Luzern wurde erstmals im Jahr 1906 eröffnet und befindet sich in  Luzern am Ufer des Vierwaldstättersees. Nach einer kompletten Renovierung eröffnete das Mandarin Oriental Palace, Luzern im September 2022 seine Türen für Kollegen und Gäste. Das Hotel verfügt über 136 Zimmer und Suiten mit herrlichem Blick auf den Vierwaldstättersee und die Berge. Drei Restaurants, eine Bar mit wunderschöner Terrasse, der Meeting- und Eventbereich, der Spa sowie ein Fitnessraum runden das vielfältige Angebot für unsere Gäste ab.

Als Bartender werden Sie verantwortlich für folgende Aufgaben sein:

• Fachgerechte und persönliche Betreuung und Beratung unserer Gäste 
• Fachgerechte Zubereitung und Servieren von Getränken nach höchsten Standards 
• Sicherstellung der reibungslosen und gastorientierten Arbeitsabläufe
• Einhaltung und Sicherstellung der Qualitätsstandards  
• Bereitstellung des benötigten Mise en place und Dürchführung täglicher Inventuren 
• Mitwirkung bei der Vorbereitung für Veranstaltungen 
• Buchungen aller Umsätze im Kassensystem und Durchführung einer korrekten Kassenabrechnung 
• Einhaltung der Hygienevorschriften und der Sauberkeit im Rahmen der HACCP-Richtlinien

Als Bartender suchen wir nach: 

• Eine abgeschlossene Ausbildung als Barkeeper oder in der gehobenen Hotellerie / Gastronomie
• 2-3 Jahre Berufserfahrung als Bartender 
• Hohe Fachkompetenz in Getränkekunde, insbesondere über Cocktails   
• Redegewandt, offen, freundlich und herzlich
• Aufgeschlossenheit sowie Teamfähigkeit  
• Hohes Engagement sowie eine strukturierte und selbstständige Arbeitsweise 
• Hohes Qualitätsbewusstsein  
• Exzellente Umgangsformen und gepflegtes Äusseres, sowie eine positive Ausstrahlung 

Wir schenken unserem/ unserer Bartender weltklasse Vorteile, einschliesslich, aber nicht beschränkt auf: 

• Rabatte auf Hotelaufenthalte und F&B in der gesamten Gruppe
• Family & Friends Rate im Mandarin Oriental Palace, Luzern 
• Spezialrate für Swiss Deluxe Hotels
• Spezialrate für E-Cornell Kurse
• Spa Discount
• Weltweite Aufstiegs- und Versetzungsmöglichkeiten
• Learning & Development Möglichkeiten 
• Sowie vieles mehr!

Wollen Sie Teil unseres Teams werden?
Dann freuen wir uns sehr über Ihre Bewerbung!

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We are looking for a Bartender to join our iconic Mandarin Oriental Palace, Lucerne.

The legendary Hotel Palace Luzern first opened in 1906 and is in the city on the shores of Lake Lucerne. After a complete renovation, the Mandarin Oriental Palace, Luzern reopened its doors in September 2022. It comprises 136 rooms and suites offering excellent views over the lake and mountains. Three restaurants, one bar together with a variety of meeting facilities, a Spa and a fitness room roundup our offer for our Guests. 

As Bartender you will be responsible for the following tasks:

• Professional and personal care and advice for our guests
• Professional preparation and serving of drinks to the highest standards
• Ensuring smooth and guest-oriented work processes
• Compliance with and assurance of quality standards
• Providing the required mise en place and carrying out daily inventories
• Assisting with the preparation for events
• Booking all sales in the cash register system and carrying out correct cash accounting
• Compliance with hygiene regulations and cleanliness in accordance with HACCP guidelines

As Bartender, we are looking for:

• Completed training as a bartender or in the upscale hotel / gastronomy sector
• 2-3 years of professional experience as a bartender
• High level of expertise in drinks, especially cocktails
• Eloquent, open, friendly and cordial
• Open-mindedness and ability to work in a team
• High level of commitment as well as a structured and independent way of working
• High quality awareness
• Excellent manners and well-groomed appearance, as well as a positive charisma 

We offer our Bartender the following benefits:   

• Discounts on hotel stays and F&B throughout the entire Group
• Family & Friends rate at the Mandarin Oriental Palace, Lucerne
• Special rate for Swiss Deluxe Hotels
• Special rate for E-Cornell courses
• Spa discount
• Worldwide promotion and transfer opportunities
• Learning & Development opportunities
• And much more!

Do you want to be part of this unique hotel?
We look forward to receiving your application!